面食的畅销度也一直是可观的，不少经营面食的创业者，都实现了发家致富的愿望。既然该项目的优势如此明显，若将之用来创业也无不可。可是，面馆加盟店都有哪些？加盟哪个品牌好呢？相信还有一些创业者不甚清楚。下面就是为大家提供一些创业观点。
特色面食对食客们而言，有着一种强大的吸引力，特色面食与正餐不同，但也可以替代正餐，并具有随意性、即时性的特点，不论何时何地人们想吃就吃，而不受半点约束。因此，特色面食总能勾起大众的兴趣，牛杂面培训哪里好，让人欲罢不能。
面食，从古至今都一直受人们的喜爱，面条那爽滑的口感，使消费者对它保留着一份深深的眷念之情。面馆加盟店都有哪些？加盟哪个品牌好呢？通常来说，值得投资的项目一般具有这么几个特征，襄阳保康牛杂面培训，较高的度、广阔的发展前景、健全的保障措施。有这些因素作铺垫，创业者的事业必能在良性循环中，持续不断的向前发展。
小滋牛肉面馆保留地道风味的基础上，也与时俱进的作出了创新。目前，满足了不同消费者的选购需求。
如何做出一碗美味的襄阳牛肉面，襄阳牛肉面技术培训，襄阳牛肉面技术培训哪家好就来跟大家讲讲。
配料：牛肉4-5斤、砂糖3小匙、沙拉油3大匙、酒2大匙、老姜250克、蒜35克、辣豆瓣酱1碗、盐1大匙、面条70克、红辣油半碗、味精半匙、酱油2小匙、葱花少许
做法：先将牛肉去油，清洗干净，切成长条块，放在热水中煮去，见牛肉颜色变浅，即可捞出；姜切成小块、拍裂；蒜去老皮，拍裂。然后把砂糖、沙拉油用小火炒成糖色酱，把牛肉、酒放入锅中后改用中火翻炒均匀，再把豆瓣酱、辣油一起炒；再放入盐、姜块、蒜、高汤，再用小火煮2-4个小时，即可。把盐、味精、酱油、葱花一起搅拌均匀，备用。再用另一个锅烧水，水开，将面条抖散放入锅中，等水开后，先舀半碗面条汤放在盐、味精、酱油、葱花搅拌的碗中，再放上已经烧好的牛肉及汤，即可食用。
襄阳牛肉面应该是大家比较熟悉的面食之一了，其色香味俱全，筋道，牛肉酥香，汤汁鲜美，光看着就令人垂涎欲滴，吃后更是意犹未尽，襄阳牛肉面技术培训，襄阳牛肉面加盟告诉您牛肉面怎么做才好吃。
其实，牛肉面的精华在于牛肉卤汁的调制，以及牛肉的炖煮，都要恰到好处，让美味精彩呈现。首先，精心挑选牛肉，进行腌制。卤牛肉的腌制其实并不复杂，哪里培训牛杂面，先将牛肉洗净，切成500克大小的肉块，控干水分后加入盐、黄酒、姜片、葱段、花椒、八角、桂皮等，搓揉均匀，用砧板或者其他重物压住，腌制24小时。为什么要腌这么长时间呢？为得是让肉质更加紧实，保证口感。然后，调制卤汁。卤汁可以视当地人的口味需求来添加香料，牛杂面技能培训，常用的有八角、山柰、丁香、桂皮、香叶、、红豆蔻、砂仁、、陈皮、花椒、罗汉果、等，然后再加入酱油、蚝油、甜面酱、味精等调料进行熬煮。
接着，将腌制好的牛肉取出，放入沸水中焯一下，再捞出放入卤水中炖煮。时间要合理把控，具体多久要视牛肉的量而定，保证牛肉酥而不烂。另外，熬得过程中要注意将料渣滤净。后就可以白水煮面，再适当烫煮一些青菜、胡萝卜等蔬菜，煮熟后全部捞出盛碗，夹几块卤牛肉，淋上汤汁，撒上香菜，香喷喷的牛肉面就可以食用了。
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