关于开面馆，很多小型投资者还是非常关注的！因为开面馆总体的投资并不是很多，但是如果经营的好的话，利润回报率还是非常高的！但是具体的怎么去开的问题上的时候，香辣牛肉面培训，很多投资者或许会一脸茫然，不知所措！那么面馆怎么开？下面襄阳专业牛肉面加盟商，小滋牛肉面馆就来给大家支支招！
一：开面馆首先要去当地市场考察，襄阳河口牛肉面培训，知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。
二：对市场有了解了，根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，红烧牛肉面培训，我建议小滋牛肉面馆，他们有专门指导开面馆的培训，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。
三：选店面，开面馆和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。开面馆要注意什么？在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重。
四：面馆店面的装修，现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。
五：购买店内厨房设备
厨房设备包括厨房3大件：电器(主要是电冰箱)、炉灶、操作台。开面馆要注意什么？小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在厨具市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。友情提示：对于不懂行业的朋友可以叫厨师陪同一起，毕竟他是在这方面很专业的。店内设备主要就是桌椅，收银机。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店内的空间。
襄阳牛肉面色香味美，那它是怎么做出来的呢？襄阳牛肉面技术培训，襄阳牛肉面培训哪家好就来带大家一起了解一下襄阳牛肉面的做法。
襄阳牛肉面看似简单，要想做出来后回味悠长，久食不厌，可不是那么容易的，这里面的学问大着呢！简单地总结出来就是一麻，二辣，三鲜，四青，五白，六黄，七绿，八红。先要取上等的花椒调味，此为一麻；然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味；一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨，做出来后才会是真正的肉质鲜嫩，酥香爽口；再加上以二十几种滋补调料配方，熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”；牛油，牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”，香菜、青葱蒜衬味的“七绿”，加上红油“八红”，八者齐备。三分面，七分汤，控制的刚刚好，这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面，浓厚自然，营养滋补，鲜美绝伦，令人回味无穷。
大家都知道市场上的面馆加盟店不仅投资小而且其经营简单，因此是很多创业者喜欢选择的项目。对于准备进入该行业的投资者而言，大家都知道，一个好的店面装修，才会吸引到更多的顾客，面馆怎样装修更吸引顾客呢?
特色面馆装修，面馆的装修要充分利用空间要素，空间的合理化并给加入面馆消费者以美的感受是设计基本的任务，牛肉面培训，要勇于探索时代、技术赋于空间的新形象，不要拘泥于过去形成的空间形象。特色面馆装修要素分析面馆的装修要注意色彩要求，色彩除对视觉环境产生影响外，还直接影响面食消费者的情绪、心理。
科学的用色有利于进入面馆的消费者，也有助于健康。特色面馆装修，色彩处理得当既能符合功能要求又能取得美的效果。特色面馆装修，室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外，还随着时代审美观的变化而有所不同。
人类喜爱大自然的美景，如果能让和煦的阳光直接引入面馆内，以消除面馆的黑暗感和封闭感，特别是顶光和柔和的散射光，使面馆空间更为亲切自然，特色面馆装修，给人以多种美的感受。
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