襄阳饲料添加剂L-抗坏血酸钠检测

饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料（Feed）包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。
伏马(Fumonisin FB)是由串珠镰刀菌 (Fusarium moniliforme Sheld)产生的水溶性代谢产物，是一类由不同的多氢醇和丙三羧酸组成的结构类似的双酯化合物，它们主要污染粮食及其制品，并对某些家畜产生急性毒性及潜在的致癌性，新饲料卫生标准中增加对饲料中伏马含量的。
饲料卫生新标准规定饲料原料中伏马含量销准为小于等于60mg/kg，饲料产品不*过20mg/kg，马、兔精料补充料、猪浓缩饲料、猪马兔配合饲料不得*过5mg/kg，鱼配合饲料不得*过10mg/kg。

饲料中钙含量测定需要注意的问题
动物体内矿物质元素约占4%，而Ca、P、Mg占矿物质元素的75%。可见，钙对动物来说是一种必需的元素。一般饲料中钙含量不*过1%，而鱼粉、骨粉类饲料中钙可达5%~11%。
饲料中钙的测定方法有间接测钙法(仲裁法)和四乙酸二钠络合滴定法。对于钙含量低的样品可采用原子吸收分光光度法，该方法虽未被列为饲料分析的标准方法，但在食品加工业、林业分析中已为国家标准采用。该方法特别适用于大批样品的测定，准确度、精密度完满足饲料分析需求。
本文按照GB/T6436—2002仲裁法进行饲料中钙含量的测定，适用于单一饲料和配合饲料，检出限为150mg/kg。操作中应注意以下要点。
试样分解时，有机物或干饲料采用干法，而无机物或液体饲料应采用湿法，即:称取试样2~5 g置于凯氏烧瓶中，准确至0.000 2 g，加入硝酸30 ml，煮沸至NO2气体逸尽，冷却后加入70%~72%10 ml，小心煮沸至无色，不得蒸干(危险)，冷却后加蒸馏水50 ml，煮沸，驱逐NO2，冷却后移入100 ml容量瓶中定容。
②在用溶液滴定完成后，要进行空白滴定。
③每种滤纸的空白值不同，消耗溶液体积也不同。至少每盒滤纸应做一次空白溶液测定，滴定空白溶液时应包括滤纸在内
④溶液浓度不稳定，在4℃冰箱内保存并应至少每月标定一次。7饲料中总磷含量测定需要注意的问题
磷是动物所必需的矿物质元素之一，骨骼中仅有4.5%的磷。饲料中磷一般为0.1%~1.0%，只有肉粉中磷可高达5%以上。
磷的测定方法多采用分光光度法，显色方法不同，分为钒钼黄比色法和磷钼蓝比色

词料中灰分表示了矿物质元素和微量元素的含量。
一般植物性饲料中粗灰分可达2%~3%，而骨粉类饲料粗灰分可达10%以上。
本文采用GB/T6438—92饲料中粗灰分的测定方法，适用于各种单一饲料和配合饲料。操作中主要有以下问题需要注意。
①试样称重准确至0.000 2 g，两次恒重之差应小于0.000 5 g。
②用电炉碳化时应小心控制温度，以防碳化过，试样飞溅。特别是含油或糖分高的饲料或液体饲料，可加—定量滤纸盖住，防止泡沫溢出。
③灼烧后残渣颜色与试样中各元素含量有关，含铁高时为红棕色，含锰高时为淡蓝色，但当有明显黑色碳粒时，为碳化不，应延长灼烧时间。
④为避免绀蜗盖混淆，需在瓷绀蜗上做标记，可用三氯化铁溶液处理，方法为:取0.5%三氯化铁溶液30ml，加数滴0.1 mol溶液(或钢笔水)，混匀，用细笔蘸取此溶液在瓷绀蜗上做标记，将其置于(550+20)
℃高温电炉中灼烧后即可。
⑤如试样中盐类含量过高，应在碳化后用水溶解出盐类，将不溶物集于定量滤纸中，连同滤纸放入绀蜗加热灰化。将其与浸出盐类的滤液合在一起，加热蒸发，使之达到炽热状态。，静止冷却、称重，这—重量减去绀蜗空重即为粗灰分的量。

脂肪是广泛存在于动植物体内的一类有机化合物，主要成分是脂肪酸与甘油形成酯，如甘油三酯等。粗脂肪(Crude fat 或ether extract，EE)是饲料中可以溶于的物质总称，除包括脂肪和类脂(磷脂、糖酯和固醇等)外，还包括可溶于的其它有机物质，如脂溶性纤维素、叶绿素、有机酸和腊质等，故称为粗脂肪或提取物。
本文依据GBT6433—94进行饲料中粗脂肪的测定，适用于多种单一饲料、混合饲料和配合饲料的分析。
1仪器操作及注意事项
①称取样品时，不要将样品放在定性滤纸上直接称量，而应放在无水硫酸纸上称量，因为定性滤纸水性太强，易造成误差。
②将称好的样品转移到定性滤纸上打包，并用脱脂棉线扎紧。打包时，要求包成窄的条块状，多余线头不要太长，且应塞入夹缝中为好，以便于在放入索氏提取器时，易操作、节省浸提腔的空间。
③包好样品的定性滤纸外面，用铅笔标记样品号(是所放入铝盒号)。不要用油笔或钢笔等标记，以免被中洗掉。
④滤纸包放入提脂腔中时，不能*过虹吸管上端。在滤纸上挥发不留下油迹为浸提终点。
⑤取出滤纸包放入相应铝盒中，在室温通风口处使挥发，不要立即放入(105+2)℃烘箱中烘干，否则会引起燃烧。
问：猪吃后粪便黑饲料就好吗？
答：猪吃后粪便黑，饲料未必好许多养猪者认为，猪粪便越黑，说明猪对饲料的消化吸收率越高，饲料的质量越好；粪便越黄，对饲料的消化吸收率越低，饲料的质量则不好。其实，这种观点是不科学的。实际上，衡量饲料消化吸收率高低的标准不在于粪便的颜色，而在于饲料的转化率（料肉比）。
从配方学的角度来讲，高铜可以使粪便发黑。高铜对子猪有一定的促生长作用，但长期添加高铜添加剂，会导致猪粪便中残留的铜元素对环境造成污染，猪肉中残留的铜元素对人体健康造成危害。粪便颜色的黑或不黑并不能说明饲料质量的好坏。