一、看硬度 大米硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米越硬，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般新米比陈硬，水分低的米也硬。
二、看腹白 大米腹部常有不透明的白斑，腹白的米蛋白质含量较低，含淀粉较多，一般水分也较高。有机大米
三、看爆腰爆腰是大米在干燥中发生急热造成的横裂纹。爆腰米食用时外烂里生，营养价值低。选米时要注意，米粒上有条或多条横裂纹，就是爆腰米。有机大米
有机大米其实做粥也是很简单的，又很容易吸收的，所以平时要特别的注意这一点，其实对于很多粗粮来说，也是很多人的喜爱，但是如果吃的有营养确实讲究学问的，毕竟有机大米不太好烂，所以平时需要做一些浸泡，这样容易让一些粗粮变得更软一些，有助于煮烂，尤其是很容易让老年人消化。
现在很多人都会选择襄阳有机大米，襄阳有机香米，那么我们在购买时该如何选出好的有机大米呢？下面就由襄阳有机胚芽米厂家带您一起详细了解：
?大米里的虫子是由米象产卵而成的。下面襄阳有机大米厂家，东北有机大米，襄阳有机大米种植厂家为您详细介绍一下。
??米象在分类上属于昆虫纲鞘翅目象甲科，简单地说，就是一种口吻细长，有机大米品牌，向前延伸，如大象鼻子的小甲虫，“象鼻”两边长着一对弯曲的触角。米象的个头只有两三毫米，放大看，有机大米公司，米象全身密布小刻点，翅膀上还有2-4个红或浅黄色的斑点。
??雌性米象会用象鼻一样的吻端在大米上凿出一个深深的孔洞，将一枚细小的卵产在洞里，随后再把外部封好。卵就在这粒米粒里面孵化出幼虫，幼虫孵化后在米粒内游走出弯曲隧道，襄阳有机大米，边走边啃食米粒，每次蜕皮就长大一点，经过三次蜕皮化蛹。
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