牛奶布丁又为椰奶冻，特指由稠状的原材料凝结成固态状的食品类。鸡蛋布丁里边带有丰富多彩的蛋白、维他命、钠离子、亚铁离子、铝离子等营养元素，能够补充能量、补钙补锌、消除疲劳、促进消化、肌肤护理、提高记忆力。
食品类商品各形各色，颜色诱惑，挑选好健康营养又安全的食品类至关重要。
牛奶布丁普遍检测项目：
感观、铅、蛋白、可溶性固形物、苯甲醛以及醋酸盐、山梨酸和无机盐、菌数、大肠杆菌等。
食品类有几十个类别，对于每一个类别、每一个实际商品都要求有相对应的规定或强烈推荐检测项目。食品安全检测认真细致且细心。
海菜的一般检验项
感观、铅、总砷、水份等。
检测依据：
GB/T 23597 干紫菜
GB 19643 食品卫生安全国家行业标准 藻类植物以及产品
检验项目明细：
铅、镉、总砷、苯甲醛以及醋酸盐、山梨酸和无机盐、脱氢乙酸以及醋酸盐、菌数、大肠杆菌、金黄链球菌、沙门菌等。
由于生活水平的提升，大家对食材的需求已不单单是规定饥饿感，更需要变化为达到味觉的神秘感、与食物的营养使用价值，美食特色也发生在人们视线，被更多人所了解。但食品质量已为食品消费的第一要义。