独特食品安全检测:
特殊膳食食品,营养强化食品
检测项目:
物理化学新项目检验:
水份,灰份,过氧化值,丙二醛,挥发性盐基氮,**胺氮,咖啡碱,油酸,丙二醛,氨基酸态氮,总酸,酸值,总碱度,
L-羟脯胺酸,黄曲霉B1,苯并[a]芘,丙酸钙,丙酸钠,脲酶,米酵菌酸,溶剂残留量,羰基价,室内甲醛,次硫酸氢钠室内甲醛,
过氧化苯甲酰,亚硝,工业甲醇,酒精,总脂,酒精含量,杂醇,二氧化硫,密度,pH值,比旋光度,折射率,粒度,
折光率,溶点,净重,新鲜程度,详细率,干粒重,干躁物,可溶性固形物,总固体物质,非脂乳固态,全乳固态这些;
重金属超标及营养元素:
铅,砷,无机砷,汞,甲基汞,铜,镁,锌,锡,钙,铬,镉,磷,氟,碘,硒,钾,钠,铝,铁,锰等。
食用添加剂检验
添加剂:山梨酸,苯甲醛;
添加剂:柠檬黄,苋菜红,焦糖色,日落黄,诱惑红,柠檬黄
甜味素:糖精钠,甜蜜素
抗氧剂:叔丁基甲基小茴香醚,二叔丁基对甲酚,植酸,TBHQ
漂白液:硫氰酸盐,二氧化硫
护色剂:磷酸盐,亚
小麦面粉改性剂:过氧化苯甲酰
水分保持剂:聚磷酸盐等
微生物检验:
细菌总数、大肠杆菌、霉菌和酵母菌、大肠埃希菌、志贺氏菌、金黄链球菌、沙门菌、病原菌等
营养成分标签检测:
健康保健成份(黄酮类物质、人参皂甙类、苯丙素类、萜类及桂皮醛、SOD酶活)、营养标签(我国、中国香港、美国和加拿大、欧盟国家、日本)
食品类,保健产品毒性试验,检测项目