例如，1kg的水，在压力为0.00087MPa，饱和温度为5℃，汽化时需要吸收2488.7KJ热量;1kg的氨，在1个标准大气压力(0.10133MPa)下，家用中央空调，汽化时需要吸收1369.59KJ热量，温度可抵达-33.33℃。只要创造一定的低压条件，就可以利用液体的汽化获取所要求的低温。依此原理，汽化过程吸取冷冻水的热量，使冷冻水温度降低(一般降为7℃)。制冷工质在蒸发器内吸取热量，温度升高变成过热蒸气，进入压缩机重复循环过程。蒸气压缩式制冷系统主要分为水冷式和风冷式.
其中活塞式制冷压缩机多为中型(标准制冷量60~600KW)和小型(小于60KW)，由于其噪音大、效率低且容易发生故障，使用的已不多;涡旋式制冷压缩机主要用于小型制冷系统，在家用空调以及商用VRV等小型系统大量使用;而螺杆机具有结构简单、可靠性高及操作维护方便，技术成熟等一系列独特的优点，已经广泛应用于空调中;离心式压缩机结构简单紧凑，运动件少，老河口中央空调，工作可靠，经久耐用运行费用低，一般适用大于500RT的制冷系统中，格力中央空调，并且可以实现无级调节，使机组的负荷在30%~范围内工作。通常情况下，多采用电制冷，在燃气或燃煤资源丰富的地区，可采用吸收式制冷。
一般室内机都是超薄型的，只需要大约25厘米的高度就可以放置。安装时要注意回风良好，使室内空气形成循环，以保证空调效果和空气质量；管路的布置：冷水机组的冷媒管路都比较细，外面包上保温层，也可以方便地暗藏起来；管路需要全程保温，中央空调维修，管件、阀件以及与管路接触的金属配件都要保温包裹起来，以防冷凝水滴漏；管路材料一般选用PP-R管、PVC-U管或铝塑复合管，可以保证50年不损坏；全部的冷凝水集中或就近隐蔽排放。
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