为什么襄阳牛油面(豆腐面)走不出去?牛肉面
1、襄阳只要有人的地方就有牛肉(杂)面馆,绝大部分襄阳人的早餐选着永远是面,这种传统和热情大概是别的小吃或者美食在其当地也难以享受的待遇,襄阳作为一座消费水平不太高的城市,牛肉牛杂面的早餐如今已卖到了10元以上,就早餐来看,在当地也不算一个小数目,一旦离开襄阳城,面对原料成本的上涨以及各方面困难,难免要提价,面对不那么大的市场,可能会遇到很多困难。牛肉面
2、本地襄阳牛肉(杂)面多是小面馆,因为竞争激烈,各个面馆都是在味道和价格上做文章,对于店里的规范和卫生并不是特别的重视,这对想要大范围推广的襄阳牛肉面是个硬伤,或许有少数店的卫生水平以及环境已经有了很大的提升,但本地人选择的标准永远是味道好,如果走出去,可能有“技术”,有好味道的襄阳牛肉(杂)面还有很长一段路要走。牛肉面
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地址:襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号
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速食襄阳牛肉面和线下的襄阳牛肉面哪个好点?牛肉面
都是襄阳牛肉面,一是味香,二是味厚,三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面的秘密是中药卤包,关键的是汤。
线下的需要自己去门店吃,得有时间才行。牛肉面
而方便速食的这种就随时可以在家自己弄就行,口感美味并且比较方便。我觉得这个更好。
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热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。牛肉面单讲从外地来过武汉的人,他们想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。牛肉面未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。美味,身处外地的朋友,却无法享受到这份福气,因为它只能现做现吃。
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